丸六本店の金山寺味噌
当地、田辺市鮎川は江戸時代、相賀 (あいが) の郷と称され、大田六右衛門が明治中期に
醤油味噌製造販売を始めたのが初代です。
明治中期に醤油味噌製造販売を始めたのが初代であり、昭和五十五年頃より
当店の金山寺味噌の手作りの味が反響を呼び、金山寺味噌製造のみとなり現在に至っております。
紀州の名品と謳われ素晴らしい日本の味を御賞味賜り、朝夕の食卓や御贈答品に必ずや
満足をして頂けるものと確信致しております。
醤油味噌製造販売を始めたのが初代です。
明治中期に醤油味噌製造販売を始めたのが初代であり、昭和五十五年頃より
当店の金山寺味噌の手作りの味が反響を呼び、金山寺味噌製造のみとなり現在に至っております。
紀州の名品と謳われ素晴らしい日本の味を御賞味賜り、朝夕の食卓や御贈答品に必ずや
満足をして頂けるものと確信致しております。
原材料は全て日本国内産を使用し、人口甘味料、防腐剤、
発酵防止剤等の添加物は一切使用しておりません。
特に大豆は非常に高価で品質の高い北海道産鶴の子大豆
(鶴姫)を使用し当店独自の秘法により製造しており、ま
ろやかで上品な味となっております。
発酵防止剤等の添加物は一切使用しておりません。
特に大豆は非常に高価で品質の高い北海道産鶴の子大豆
(鶴姫)を使用し当店独自の秘法により製造しており、ま
ろやかで上品な味となっております。
当店の金山寺味噌の賞味期限は冷蔵保存で6ヶ月と表記しておりますが、
麹菌が強い為、1年以上の長期保存も可能となります。
麹菌が強い為、1年以上の長期保存も可能となります。
商品一覧
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800円(税込)
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1,555円(税込)
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1,690円(税込)
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2,260円(税込)
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3,340円(税込)
NEWS
当店は金山寺味噌を専門に製造販売する醸造元です。
現在のご注文分は翌日発送、翌々日到着となります。
11/8(金)、11/9(土)、11/10(日)の発送はお休みします。
現在のご注文分は翌日発送、翌々日到着となります。
11/8(金)、11/9(土)、11/10(日)の発送はお休みします。